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Buffets
Buffets chauds et froids pour tous vos événements
Vous organisez votre mariage, une fête de famille, un anniversaire, un repas professionnel ou une réception dans votre entreprise ? Nous vous proposons différents types de buffets chauds et froids. Les buffets favorisent la liberté des invités, chacun peut choisir selon sa faim et ses goûts les produits qu’il désire déguster.
Terrine de campagne maison
assortiment de charcuterie
assortiment de boudins
pilons de poulet
Pommes de terre froides
assortiment de crudités
pâtes mayonnaise et dès de jambon
pickels
petits oignons et cornichons
mayonnaise
pain
beurre
Buffet fromage 7 variétés ( Français, Italien, Belge ). Avec fruits secs et fruits frais.A partir de 40 personnes.
11.50 €
Composé de 5 variétés de fromages ( pates persillées, pates molles et pates pressées ).
Un assortiment de 6 charcuteries différentes, ainsi qu'une terrine artisanale.
Le tout agrémenté de fruits secs, de pain et de beurre...
Rôti de porc façon porchetta.
Assortiment de charcuterie.
Crudités variées.
Taboulée.
Pâtes au pesto.
Pomme de terre.
Pêche au thon.
Pilons de poulet.
Saumon bellevue.
Sauce et pain.
En option: 2 plats chauds au choix entre: volaille fermière sauce au poivre et baie rose , filet de bar et légumes du sud , pommes de terre grenailles. +16 € soit 35.50 € au total.
Viande gyros, pain grec et crêpe, tarama, tzatziki, feuille de vigne, choux, pâte greque, crudités variées, pomme de terre ...
Crudités variées ,pâtes au pesto rouge et vert ,pommes de terre chaudes, pain, sauces...
Rosbeef
Rôti de porc façon porchetta
Assortiment de charcuterie (coppa, jambon cru, jambon à l'os, jambon fumé, salami italien,...)
Crudités variées (salade, concombres, haricots, carottes râpées,...)
Taboulé
Pâtes aux scampis
Pommes de terre et riz
Saumon fumé et saumon bellevue
Pêches au thon et tomates aux crevettes
terrine.
Œufs mimosas
Sauces et pain
En option: 2 plats chauds au choix entre: volaille fermière sauce au poivre et baie rose , filet de bar et légumes du sud , pommes de terre grenailles. +16 € soit 43.50 € au total.
Avec notre buffet montagnard, vous retrouverez les plaisirs des soirées d’hiver au coin du feu.
Tartiflette
Raclette
Pommes de terre
Fondue savoyarde
Plateau de charcuterie de montagne (jambon cru, viande de grisons, saucisson sec, jambon à l'os, saucisson aux herbes, lard fumé)
Terrine de campagne
Pennes à la truite fumée
Pain
Salade et sauces
Rôti de porc façon porchetta
Assortiment de charcuterie (coppa, jambon cru, jambon à l'os, jambon fumé, salami italien,...)
Crudités variées (salade, concombres, haricots, carottes râpées, ...)
Taboulé
Pâtes aux scampis
Pommes de terre et riz
Saumon fumé et saumon bellevue
Pêches au thon,
Tomate mozzarella
Œufs mimosas
Pilons de poulet
Filet de bar, légumes du sud et sauce safranée.
Suprême de volaille champignon et gorgonzola
Magret de canard sauce poivre et baies roses
Rôti de porc sauce Grand Veneur
Pommes de terre sautées et gratin dauphinois
Sauces et pain
Des buffets savoureux pour une réception d’entreprise ou un cocktail privé
Découvrez ci-dessous nos différents buffets mis à jour régulièrement. Nous vous proposons des buffets classiques ou thématiques en fonction des saisons et de vos envies. Qu’ils soient froids ou chauds, nos buffets pourront parfaitement convenir pour toutes vos réceptions en entreprise ou pour un événement privé. En tant que traiteur, nous sommes à votre écoute et pouvons répondre à toutes vos demandes. Si vous le souhaitez, nous vous proposons également des extras ou des formules pains surprises.