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Pain surprise
Traiteur pour vos pains surprises, plateaux de sandwichs et bagels
Réception d’entreprise, walking dinner ou cocktail, nous vous proposons différents pains surprises et plateaux de sandwichs variés. Nos recettes sont réalisées avec des produits frais de qualité. Pain complet, pain de campagne, pain nordique, mini sandwichs ou bagels raviront vos invités avec leurs différentes saveurs. Nous adaptons le nombre de pièces en fonction du nombre d’invités, de clients ou de collaborateurs conviés.
10 sandwichs jambon cru, tomates séchées, pesto vert, roquette et copeaux de parmesan.
10 sandwichs aiguillette de volaille, aubergines grillées,olives, provolone et salade.
10 sandwichs rillette de saumon, anchois, tartare de tomate.
10 sandwichs goronzola, confiture de figues, tomates séchées et roquette.
Planche antipasti 1 mètre pour environ 10 personnes.
10 piadines pesto vert, jambo de Parme, roquette, tomate séchèe, parmesan.
10 piadines porchetta, mozzarella, tamate séchèe, huile d'olive extra vierge, roquette.
10 piadines saucisse italienne au fenouille, provolone, tomate cerise, aubergine.
10 piadines anchois, aubergine, filante, ail, tomate, roquette.
10 piadines coppa, poivron, gorgonzola, tomate séchèe, roquette
Boxe salade du monde A, composée de :
10 Salades Russe: conconbres, oeufs, jambon, mayonnaise, vinaigre, persil.
10 salades Grecque: fêta, pâtes, thon, huile d'olive extra vierge, olives, origan.
10 salade Italienne: pâtes, tomates cerise, mozzarella, balsamic, huile d'olive extra vierge et basilic frais.
10 salades Portugaise: pommes de terre, poulpe, tomates, coriandre, huile d'olive extra vierge.
Boxe salade du monde B, composée de:
10 salades Indienne: riz basmati, scampmis, céleri, curcuma, poudre de cari.
10 saladeds Africaine: laitue, haricots rouges, poulet, citron vert, oignons et piment.
10 salade Mexicaine: maïs, guacamol, hachis de boeuf, tomates, oignons et épices mexcaine.
10 salade thai: papailles, carottes, tomates, ail, citron vert, curry, coriandre.
Boxe numéro 1:
40 verrines réparties en 4 variétés:
- 10 verrines crème de foie gras, magret de canard fumé.
- 10 verrines crevettes grises et guacamole.
- 10 verrines poulet grillé et pesto rouge.
- 10 verrines tartare de tomate, pesto et mascarpone.
Prix= 105 €
Boxe numéro 2:
40 verrines réparties en 4 variétés:
- 10 verrines betterave rouge, mousse de roquette et jambon de Bayonne.
- 10 verrines patate douce, gambas caramélisée et piment d'Espelette.
- 10 verrines riette de saumon et sa mousse de citron.
- 10 verrines porc ibérique caramélisé et crème de butternut.
Prix= 125 €
Boxe numéro 3:
40 verrines réparties en 4 variétés:
- 10 verrines cappuccino, carotte, cumin et chantitty de jambon.
- 10 verrines crème de petits pois, noix de pétoncle.
- 10 verrines méli-mélo, écrevisse, kinoa et tomate.
- 10 verrines crème de fromage de chèvre, lardons braisés et figues.
Prix= 125 €
6 pistolets chèvre frais, figue et cressonnette.
6 pistolets américain préparé, capres, carotte rappée.
6 pistolet salade de crevette grise, tomate cerise
6 pistolets pâté de campagne, cornichons et oignons au vinaigre, laitue.
6 pistolet rosebeef, capeaux de parmesan, roquette, huile de truffe.
Pour 6 personnes.
Charcuterie et fromage belge.
Assortiment de 50 pièces en demi-crêpe 12 cm.
10 saumon, tzatziki, concombre
10 jambon serrano, pesto vert, parmesan, roquette.
10 thon, légumes grillé, salade.
10 chèvre, tomates colorées grillées.
10 poulet grillé fêta, olives, oignons, salade.
10 minis-sandwichs américain et salade
10 minis-sandwichs au brie et miel
10 minis-sandwichs coppa et tomates séchées
10 minis-sandwichs saumon et crème d'avocat
10 minis-sandwichs jambon braisé, salade et mayonnaise
10 minis-sandwichs saumon fumé
10 minis-sandwichs purée d'artichaut et tomate
10 minis-sandwichs mousse de canard au porto
10 minis-sandwichs jambon blanc mayonnaise
10 minis-sandwichs fromage ail et fines herbes
16 sandwichs thon en anchoïade
16 sandwichs saumon fumé
16 sandwichs jambon cru fumé
16 sandwichs fromage, tomates rissolées
10 sandwichs coppa et poivrons rouges grillés
10 sandwichs poulet et tomates confites
10 sandwichs thon et caviar d'aubergines
10 sandwichs scampis à l'ail
10 sandwichs chêvre et figues
Par ajout de 10pièces = + 13.80 €.
10 bagels mortadelle et légumes grillés
10 bagels saumon et concombre
10 bagels rillette de canard
10 bagels poulet curry
Une solution simple et conviviale à un prix abordable
Nous vous proposons des créations originales réalisées avec des pains et des produits de qualité. Vous pouvez commander un ou plusieurs pains surprises ou plateaux en fonction de vos besoins et de la taille de votre événement. Vous pouvez aussi découvrir nos formules petits déjeuners et nos buffets chauds et froids.